Rezeptfabrik – Die Online-Lernplattform für dein Küchenteam

Die Rezeptfabrik erleichtert die Einschulung und Ausbildung von neuen oder wenig qualifizierten Küchenhilfen in Gastroküchen. So kann bei oft wechselnden Mitarbeitern eine gleichbleibende Qualität der Speisen gegeben werden. Für Chefs und Küchenchefs ist die Rezeptfabrik eine große Entlastung bei der Organisation.

Die Rezeptfabrik beinhaltet:

  • Rezepte mit Videoanleitungen der Zubereitung
  • Einen Kalkulator
  • Inspirationen für die Speisekarte

Einfache Verwendung der Rezeptfabrik:

  • Auf jedem PC, Tablet und Handy
  • In der Küche oder Zuhause
Lernen mit der Rezeptfabrik

Lernen

Die Arbeitsvorgänge der Rezepte werden in Onlinevideos Schritt für Schritt erklärt.
Die Videoanleitungen gibt es in Deutsch und Ungarisch.

Organisieren mit der Rezeptfabrik

Organisieren

Der Kalkulator unterstützt bei der Berechnung der Mengen von Zutaten und beim Wareneinsatz. Ebenso werden automatisch die Allergene ausgewiesen.

Inspirationen mit der Rezeptfabrik

Inspirieren

Feste, Feiertage, saisonale Rezepte… Die Rezeptfabrik liefert Inspirationen und Anregungen für die passende Abwechslung der Speisekarte.

Vorteile

Vorteile der Rezeptfabrik für Köche und Küchenchefs
  • Gleichbleibende Qualität trotz wechselnder Mitarbeiter

  • Ausbildungszeit verkürzen

  • Qualifizierte Mitarbeiter entlasten

  • Die Gäste mit hausgemachten Speisen begeistern

  • Organisationshilfe für kleine und große Hotel- und Restaurantküchen

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